SALADE DE FRUITS sans gluten sans lactose sans oeuf

recette salade de fruits sans GLO

Petite envie de fruit et de fraîcheur et de changement pour le goûter donc à la place de gâteaux pourquoi pas une petite salade de fruits de saison ;)  Parfait également pour un petit dessert tout en légèreté.

 

 

 INGRÉDIENTS

 

 

3 petites poires                                                      

2 kiwis

une petite grappe de raisin red globe (du blanc ou du noir iront très bien)   

2 petites pommes (royal gal pour moi)             

30 g de sucre

100 g d'eau                                                           

une pointe de vanille

 

 

PRÉPARATION

 

 

1) Pelez et coupez en cubes plus ou moins gros selon votre préférence (moi je fais des cubes moyens afin de ne ps avoir à les recouper par la suite pour les enfants) les poires, les pommes, les kiwis.

 

2) Lavez le raisin,(coupez les grains en 2 et enlevez les pépins si vous n'aimez pas comme nous ;) ).

 

3) Mélangez les fruits ensemble dans un saladier

 

4) Préparez le sirop dans une petite casserole en faisant chauffez le sucre avec l'eau et la vanille mélangés.

 

5) Une fois que le liquide commence à frémir laissez environ 5 minutes puis laissez refroidir.

 

6) Quand le sirop est froid mélangez le aux fruits et réservez au frais jusqu'à dégustation.

 

La salade de fruits peut être fait avec différents fruits, n'hésitez pas à mettre ce qu'il vous reste dans le frigo.

Pour le sirop, vous pouvez également le faire "nature" et dans ce cas enlevez simplement la vanille.

 

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